Nachhaltige Ausstattung: Ein strategischer Hebel für die Lebensmittelindustrie von morgen

August 2025

Bandeau

Sanitärausstattung im Dienst der industriellen Leistungsfähigkeit

In einer Zeit, in der Lebensmittelsicherheit, Ressourcenschonung und Wettbewerbsfähigkeit zu Prioritäten für die Lebensmittelindustrie geworden sind, wird jeder Aspekt der Produktionsumgebung zur strategischen Frage. Die Sanitärausstattung spielt dabei eine entscheidende Rolle. Weit über die reine Hygienefunktion hinaus müssen diese Lösungen hohen Anforderungen gerecht werden – darunter Wasserersparnis, Widerstandsfähigkeit bei intensiver Nutzung und einfache Wartung. Wer hier die richtige Wahl trifft, gewinnt langfristig an Effizienz, Sicherheit und geringeren Kosten.

Welche Lösungen bieten maximale Zuverlässigkeit, Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit – und das dauerhaft?

Produktions- und Verarbeitungsbereiche: maximale Robustheit und Effizienz

Produktions- und Verarbeitungsbereiche: maximale Robustheit und Effizienz

In Produktions- und Verarbeitungszonen herrschen extreme Bedingungen: hohe Temperaturen, feuchte Umgebung, häufige Stöße und dauerhafter Betrieb – oft im 24-Stunden-Takt. Hier muss die eingesetzte Armatur nicht nur schnell große Mengen Wasser liefern, sondern auch aggressiven Reinigungsmittelnstandhalten und eine intensive Nutzung problemlos meistern.

Die Vorspülkombinationen von DELABIE wurden genau für diese extremen Anforderungen entwickelt. Das Einlochmodell mit Mischbatterie (Art. 5632) kombiniert einen schwenkbaren Rohrauslauf mit einer kalkabweisenden Handbrause und regulierbarem Strahlbild. Damit lässt sich bequem zwischen einem Regelstrahl zum Spülen und einem konzentrierten Strahl zur Entfernung von Rückständen wechseln. Die stoßfesten Bedienhebel und der verstärkte lebensmitteltaugliche Schlauch sorgen für maximale Langlebigkeit.

Für Einsatzbereiche mit besonders hohem Wasserbedarf – etwa beim schnellen Befüllen von Spülbecken oder Großküchenbehältern – liefert der Zweigriffmischer für Einloch-Standmontage mit Hochdurchfluss (Art. 5610) bis zu 100 l/min – bei gleichzeitig präziser Bedienung.

Bereits in Großküchen bewährt, überzeugen diese Lösungen auch unter den anspruchsvollsten Bedingungen in der Lebensmittelverarbeitung.

Umkleiden und Handhygienebereiche: eine Herausforderung in Bezug auf Durchfluss, Hygiene und Robustheit
Umkleiden und Handhygienebereiche: eine Herausforderung in Bezug auf Durchfluss, Hygiene und Robustheit

In Umkleideräumen und Handhygienebereichen erfordert der tägliche Nutzerandrang Lösungen, die hohe Durchflussraten bewältigen können, ohne die Gesundheitssicherheit zu beeinträchtigen. Hier gibt es mehrere Herausforderungen: Kontamination verhindern, den Arbeitsalltag der Teams verbessern und einwandfreie Hygiene gewährleisten, während gleichzeitig der Wasserverbrauch begrenzt wird.

Die Kollektivwaschrinne CANAL (Art. 120310) aus bakteriostatischem Edelstahl 1.4301 ist eine besonders hygienische und pflegeleichte Waschstation. In Kombination mit dem selbstschließenden Armaturenmodell TEMPOSTOP 2 (Art. 702000) wird ein perfekter Kompromiss aus Robustheit und Wasserersparnis erreicht: Nach dem Auslösen stoppt der Wasserfluss automatisch, was unnötigen Verbrauch verhindert und den Kontakt mit der Armatur nach dem Händewaschen reduziert.

Für eine berührungslose Lösung verfügt die Waschtischarmatur BINOPTIC (Art. 379ENC) über eine integrierte Infrarot-Erkennung, die eine automatische Auslösung ermöglicht. Jede Benutzung ist somit streng individuell und trägt zur Verringerung der Bakterienvermehrung bei.

Nachhaltige Ausstattung: ein strategischer Hebel für die Lebensmittelindustrie von morgen

Für kleinere Räume oder eingeschränkte Platzverhältnisse sind die Edelstahl-Waschplätze  mit Kniebetätigung (Art. 182320) oder elektronischer Steuerung (Art. 184320) besonders geeignet. Beide ermöglichen eine berührungslose Aktivierung; die elektronische Variante verfügt zusätzlich über eine Spülung der Rohrleitungen, die das Bakterienwachstum in der Leitung minimiert.

Während die Händehygiene von entscheidender Bedeutung ist, dürfen auch andere sensiblen Bereiche nicht vernachlässigt werden – etwa Toiletten, die oft die größte Wasserverschwendung verursachen, sowie Duschen oder Urinale. Es ist daher von entscheidender Bedeutung, geeignete Lösungen zu finden, um ihren Verbrauch zu optimieren und Verluste zu begrenzen. Deshalb bietet DELABIE auch für diese Bereiche sparsame und hygienische Lösungen – ideal für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie.

Unverzichtbares Hygienezubehör für einen effizienten Handwaschbereich

Um einen umfassenden und einheitlichen Hygieneprozess zu gewährleisten, ist es unerlässlich, eine vielfältige Auswahl an Zubehör anzubieten, das denselben Anforderungen wie die Hauptausstattung entspricht: Robustheit, einfache Wartung und kompromisslose Hygiene. Jedes Element, vom Seifenspender bis zum Handtuchspender mit Einzelblattabgabe, ist so konzipiert, dass es einfach zu bedienen ist und gleichzeitig Hygiene und Effizienz gewährleistet.

Gefertigt aus robustem Edelstahl 1.4301, halten diese Accessoires intensiver Nutzung sowie häufigen Reinigungen stand. Ihr schlichtes Design integriert sich nahtlos in hochfrequentierte Bereiche und sorgt für ein harmonisches, funktionales und normgerechtes Waschplatzkonzept.

Kritische Bereiche: Notfälle vorhersehen

Kritische Bereiche: Notfälle vorhersehen

In bestimmten kritischen Bereichen sind Notfallvorrichtungen erforderlich, um chemische Risiken zu vermeiden und die Gesundheit der Bediener zu schützen. Hier ist die kombinierte Sicherheitsdusche und Augenspülung (Art. 9203) unverzichtbar. Sie ermöglicht eine schnelle Spülung von Augen oder Körper bei Verunreinigungen. Dank ihrer Konzeption ist sie für die extremen Bedingungen in Verarbeitungsbetrieben geeignet, gewährleistet optimale Hygiene und ist beständig gegen feuchte und salzhaltige Umgebungen.

 

Nebenbereiche und kleine Vorbereitungsposten: Handlichkeit und Kompaktheit

Nebenstellen und kleine Vorbereitungsbereiche stellen weitere Herausforderungen dar: oft begrenzter Platz, gelegentlicher Reinigungsbedarf und die Notwendigkeit einer optimalen Ergonomie. Hier stehen Bedienkomfort und Handhabung im Vordergrund.

Der Einhebelmischer mit selbsttragendem, flexiblem Auslauf (Art. 2526T2) bietet durch seinen biegsamen Auslauf volle Freiheit, den Strahl dorthin zu lenken, wo er benötigt wird, sei es zum Spülen einer Wanne oder zum Reinigen einer Arbeitsfläche. Wer eine klassischere Lösung bevorzugt, findet mit dem kompakten Einloch-Mischer (Art. 5650T2) eine leistungsstarke Variante mit bis zu 60 l/min Durchfluss, die sich problemlos in beengte Raumverhältnisse integrieren lässt.

Nachhaltig ausstatten heißt, für die Zukunft vorzusorgen

Wer jede sanitäre Lösung gezielt nach Standort und Anwendung auswählt, optimiert nicht nur die Ressourcennutzung, sondern steigert auch die Gesamtleistung des Betriebs: geringerer Wasserverbrauch, verbesserte Arbeitsbedingungen und ein positiveres Image bei Partnern und Kunden.

Sich nachhaltig auszustatten bedeutet, die Anforderungen jedes Bereichs zu antizipieren und Geräte auszuwählen, die diesen Anforderungen Tag für Tag gerecht werden. Die Produkte von DELABIE erfüllen diese Anforderungen mit einfachen und robusten Lösungen, die eine nachhaltige Bewirtschaftung fördern.

Die entscheidende Frage lautet also:
Sind Ihre Installationen bereit für die Anforderungen von morgen?